京成大久保駅から商店街を歩いて3分ほどの場所にある「麺屋時茂」
つけ麺を注文したら嬉しい驚きがあったお店です！
今回はそんな「麺屋時茂」について紹介していきます！
つけ麺をクッキングヒーターで温めながら食べれたぞ！
習志野市大久保：麺屋時茂
習志野市ラーメンカーニバルの参加店舗だったので訪れてみたところ、つけ麺がとても特徴的でした。
店舗の外観は和風な造りで雰囲気があります。
麺屋時茂の実食レポート
ラーメンも種類があったのですが、特徴的なつけ麺を今回は
醤油つけ麺
今回注文したのは「醤油つけ麺」です。
つけ麺を注文したらカウンター席に案内され、コンセントの配線が繋げられるようになっていました。
その理由はクッキングヒーターヒーターでつけ麺のつけ汁を温めるためでした！
ずっと温かい状態でつけ麺を楽しめるのは斬新。
店員さんが丁寧に説明してくださり、加熱時は３にして食べる時は１に設定を変えます。
チャーシュを食べる際には、しゃぶしゃぶのようにサッとつける程度がおすすめ。
あまり温めすぎると固くなりすぎるので注意が必要です。
つけ麺は必ず熱盛りを頼む派なのですが、このスタイルだとずっとできたての状態で食べられるのが何よりうれしいですね。
つけ汁・スープはかなり濃厚なので、飲み干すならばスープ割を頼みましょう。
今度訪れた際にはラーメンも挑戦してみたいですね！
麺屋時茂の口コミ・SNSへの投稿
習志野市 麺屋時茂
大久保にある時茂に来ました。鶏白湯塩＋レアチャーシュー丼を食べました。濃厚でトロトロ、チャーシューは低温調理法、レモンで味変でき美味しい！レア丼も旨い！ちょっと食べにくいかも？満足なラーメン＆丼でした。ごちそうさま pic.twitter.com/JG0nGZ27w9— 時間よ止まれ (@zikanyotomare9) February 25, 2023
千葉県習志野市大久保にある「麺屋 時茂 京成大久保店」の、鶏白湯 醤油ラーメン。麺は、黄色い四角い断面の少し縮れた中細。少し硬めに茹で上げているのか適度なコシがあり「サクッ」とした歯切れ、ツルツルの麺肌。スープは、濃厚で雑味のない甘味や旨味が凝縮された、醤油感控え目なクリーミーな味 pic.twitter.com/b7R7xjYM8Z
— ふぅ～とみかん (@fuutomikan) May 15, 2023
習志野市大久保，麺屋時茂，鶏白湯塩ラーメン
一年半ぶりの訪問。前回の醤油に続き今回は塩。野菜と柚子が平気かどうか尋ねられます。泡立つ鶏白湯。美味しいです。 #麺食い日記 #ラーメン pic.twitter.com/sI1u6yGqkC— MENeater (@kad0kura_men) September 11, 2023
個々にクッキングヒーターが出るシステムに驚きだニャ☆！
営業時間・アクセス・駐車場情報
| 住所 | 〒275-0016 千葉県習志野市大久保１丁目１８−９ |
|---|---|
| アクセス | 京成大久保駅から徒歩3分 |
| 営業時間 | 11：30～21：00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 予算 | 1000円～ |
| 駐車場 | – |
| 電話番号 |
